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    罐頭生產的包裝工序簡單介紹

    點擊次數:   更新時間:2019-05-15 14:39:05     來源:www.nimimoti.com關閉分    享:
          罐頭生產廠家的產品多是采用的罐裝形式,主要是玻璃瓶或者是金屬瓶,包裝時候的規范操作是非常重要的万博官网app体育,這關系著罐頭的食用安全,下面我們來看看具體的包裝工序有哪些万博官网app体育?
          頭包裝容器主要采用馬口鐵罐万博官网app体育、薄壁玻璃瓶罐、蒸煮袋、空金屬罐及空玻璃瓶罐,可直接從定點生產廠家購買,蒸煮袋可購買預制袋或直接由罐頭生產廠生產万博官网app体育。
          罐頭包裝前的空罐在使用之前應檢查万博官网app体育,要求罐型整齊﹑焊縫完整均勻﹑罐口和罐蓋邊緣無缺口或變形﹑鍍錫薄板上無銹斑和脫錫現象。玻璃罐應形狀整齊﹑罐口平整光滑﹑無缺口﹑厚度均勻﹑玻璃內無氣泡和裂紋万博官网app体育。有的空罐在裝罐前要進行清洗,清洗后不宜長時間久放,以防重新污染。
          罐頭食品的生產工藝因品種和原料多樣化使工藝流程隨之變化万博官网app体育,罐頭生產廠家的產品包裝工藝流程包括充填-排氣-密封-殺菌-冷卻,不過,也會因品種和原料多樣化使工藝流程隨之變化,需要注意的是,每個工序均有導致罐頭食品變質的因素,所以包裝一定嚴謹。
          小編:yellow
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