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    如何選擇水果罐頭

    點擊次數:   更新時間:2017-03-25 11:31:03     來源:www.nimimoti.com關閉分    享:
          水果罐頭營養豐富,適合不同年齡階段的人群食用,很多人比較關心罐頭的質量問題,其實一般來說正規的水果罐頭批發廠家生產的水果罐頭都是嚴格按照國家標準的。具體應該如何判斷罐頭的品質呢?
      1、罐型是否正常:如果在選購罐頭食品時,發現有膨脹、瓶蓋凸起、彈性罐或凹罐情況,就不要購買,因為這類罐頭的內容物,可能已徑受到征生物作用或產生化學變化,而不適于食用了。
      2、罐頭是否有生銹或刮痕:罐頭生銹可能造成罐頭穿孔,微生物很容易進入,使食物腐敗。有刮痕罐身接縫歪曲或重凹罐的罐頭,可能是在搬運或貯存時,碰撞擦傷的,為了確保品質的安全,這類罐頭不要購買。
      3、罐頭是否封口緊密:拿起罐頭,輕輕搖一搖,若有汁液流出,則表示封口不緊密。封口不緊密,微生物很容易進出,使內容物被污染,這類罐頭也不要購買。
      4、添加物:有些罐頭標示上會注明罐頭中加入了某種添加物,只要是符合規定的,消費者可安心食用,因為加入添加物主要是為了保持食品的營養價值及風味和外觀等品質,只要使用恰當,對人體是不會有害的。
      5、生產日期和保質期限:并不是只有生產日期能判斷罐頭品質好壞,因為罐頭的品質與貯存期間的各種環境因素也有很大關系。但是一般封罐情形良好的罐頭可保存一年至二年。有些罐頭還會標明食用期限,如果已經過期或沒有標示清楚之罐頭,千萬不要購買。
      6、玻璃瓶裝的果蔬類罐頭還要注意:鐵蓋應緊密不銹、內容物形狀完整、湯液清晰透亮等。
      另外,還要提醒大家的是,如果是鐵盒包裝,包裝上不要有銹跡,否則這種水果罐頭我相信你吃了也不會放心的。不知道看到這里您是否已經知道如何選擇水果罐頭了呢,選購罐頭的時候要選擇正規廠家,這樣質量才能得到保證。
          小編:yellow

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